Thyme adalah salah satu type rempah daun asal Mesir yang sangatlah populer. Daunnya mungil, memiliki bentuk oval kecil dengan tangkai kecil keras. Aromanya sangatlah harum serta khas. Thyme banyak digunakan oleh orang Yunani juga sebagai obat herbal.
Dalam perubahannya thyme banyak digunakan nyaris di semua hidangan Eropa, Portugis, Lebanon, Turki, Spanyol, Karibia serta Timur Tengah.
