Resep Cara Membuat Bir Pletok. Minuman khas dari Betawi ini sangat tepat di sajikan pada sore hari, disaat udara dingin mulai menyerang, rasa hangatnya akan sampai di perut anda, dan menghangatkan suasana malam anda yang sedang sangat dingin.
Bahan :
500 gr jahe tua
600 gr gula pasir atau gula batu
1 liter air
2 batang serai, ambil putihnya memarkan
25 gr kayu secang
1 batang kayu
